Pasta med quornsås

Hej mina söta små troll! ;)
 
Som ni nu vet har jag gått och blivit vegeterian så det betyder att jag har fått hitta nya recept. Satt och skannade igenom nätet efter snabba och enkla recept och då hittade jag detta. Tyckte det lät gott så utan att ha smakat gjorde jag fyra portioner och la dom i lunchlåder som jag har haft med på jobb denna veckan. Och självklart delar jag inte med mig av detta om det inte hade smakat jätte gott. Så här nere har ni receptet.
 
Pasta med quornsås
 
Tror receptet och denna bild kommer ifrån Ica.se men är inte helt säker.. 


Ingredienser 
 
4 port valfri pasta
 
1 purjolök
 
2 morötter
 
1 msk olja
 
500g krossade tomater med chili
 
2 dl vatten 
 
300 g quornfärs
 
1/2 tsk salt
 
 
Så här gör du
 

1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
 
2. Skölj purjolöken och strimla den. Skala, skölj och grovriv morötterna. 
 
3. Fräs purjolöken och morötterna i oljan.
 
4. Tillsätt krossade tomater och vatten och låt det koka några minuter. Tillsätt quornfärs och salt och låt det koka ca 5 minuter.
 
5. Njut!

Jag hade kall pasta sallad till. (Pasta, sallad, tomat, fetaost, gul paprika, orange paprika, valnötter, lök och gurka. 

Som ni märker är detta receptet super enkelt och jag kan lova er att det är mycket gott. Gillar man dock inte starkt kan jag rekommendera att man inte tar krossade tomater med chili smak utan bara den vanliga, ett litet tips bara. 
 


Jag är egentligen inte en matblogg men jag vill att ni ska få följa med på denna resan som ny vegeterian. Vill ni ha fler vegetariska recept eller jag ska hålla mig till vad jag kan så att säga? Vad tycker ni? Vill höra era åsikter, positiva eller negativa.
 

Banan + äpple + hallon

Hello! 

Sitter just nu i soffan med en smoothie i handen och kollar på moremarcus (på youtube).  Så mysigt efter en 11,5 timmars arbetsdag.. Precis vad jag behöver just nu! 



Banan, äpple, hallon och yoghurt. Snabbt och gott! 

5 saker ni kanske inte visste om mig

Hej mina underbara läsare!
 
Eftersom jag hade ett uppehåll under juli månad tänkte jag att det är bäst att uppdatera er om några saker som har hänt den senaste tiden. Så jag tänkte att jag gör ett 5 saker ni kanske inte visste om mig inlägg.
 
Jag har nyligen tagit körkort!!
Tog körkort för lite mer än en månad sedan och det är en av de bästa saker jag har gjort i mitt liv. Är så oroligt skönt att kunna ta bilen när jag vill och inte behöva förlita mig på skånetrafiken eller mamma. Love it!

Tagen den dagen då jag tog mitt körkort! Känner ni igen bilden? :) 
 
Jag sommarjobbar som målare!!
Andra sommaren i rad som jag jobbar som målare. Mycket lugnare och stressfriare än mitt vanliga jobb, och jag får ha denna extremt sexiga outfiten varje dag. Haha!

 
Feeling sexy and free! 

Jag har tatuerat mig!!
Den 17 juni tog jag tjuren i hornen efter två års betänkningstid. En på vristen och en på handleden.


Mina älskade tatueringar! 
 
Min familj har skaffat en kattunge!!
Vi har länge gått och funderat på att skaffa ett husdjur så när en av mina vänner sålde sina kattungar slog vi till och köpte detta busfrö Rasmus.


Mitt lilla busfrö, älskar hur han kommer och lägger sig hos mig så fort jag sätter mig i soffan och somnar i min famn.

 
Jag är vegeterian!!
Är inne på min tredje vecka som vegeterian, brukar ge upp snabbt när det gäller sånna här saker men denna gången känns det som om jag har hittat något som passar mig. Tycker verkligen att vi äter på tok för mycket kött idag och att våra kroppar nog skulle må mycket bättre om vi åt mer grönsaker. Känner redan att min kropp känns annorlunda, på ett positivt sett alltså.

Vegeterian och träningsfreak! En selfie efter 5km i 28 grader, trodde jag skulle dö! Haha :)

 
Hade varit super kul om ni kunde ta och göra denna listan och länka det eller skriva det i kommentarerna så vi kan lära känna varandra lite bättre.  Hade verkligen tyckt det var roligt att läsa 5 saker om er!